为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,强化责任意识、安全意识,2025年2月27日下午,经八路市场监督管理所所长袁红彬、副所长李世豪等一行三人对金水区第六幼儿园食堂开展专项检查,党支部书记、园长尚蕊等陪同。
工作人员认真查看厨房清洁情况、设备设施的完好性以及食品储存的规范性,并对餐食制作过程以及食堂索证索票、进出入台账、从业人员健康合格证、食材的生产日期与保质期等安全管理各类情况逐一进行查阅。检查结束后,袁所长对幼儿园食品安全工作给予了客观评价,对规范之处予以肯定。
食品卫生安全督查工作是对幼儿园食品安全及卫生工作的强力监督,幼儿园将一如既往地抓好食品卫生安全管理工作,进一步压实责任主体,强化安全隐患自查,保障食品卫生安全,努力为幼儿创造一个舒适、安全的就餐环境。
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